Iridologia é uma ciência por meio da qual o profissional descobre pelas marcas e sinais na íris dos olhos, as condições reflexas dos diferentes órgãos do corpo.
Em outras palavras, é uma ciência que determina etapas agudas, subagudas, crônicas e degenerativas nos órgãos enfermos, mediante o exame das áreas correspondentes que existem na íris, na qual se pode observar também os depósitos de drogas, as debilidades inerentes e os hábitos de vida de um paciente.
(The Science and Practice of Iridology – Dr. Bernard Jensen)